Antioxidantes – Página: 2

19 de setembro de 2016

Publicado por Toda Fruta em 19 de setembro de 2016

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PESQUISA MOSTRA PODER DA CASCA DA JABUTICABA

(17/07/2013 – http://www.em.com.br) Pesquisas desenvolvidas na Universidade Federal de Lavras mostram os benefícios da parte externa da jabuticaba, rica em compostos antioxidantes Rica em antioxidantes, a […]

19 de setembro de 2016

Publicado por Toda Fruta em 19 de setembro de 2016

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AÇAÍ, AGORA NO COMBATE AO CÂNCER

(29/01/2014 – Revista Saúde) Cientistas da Universidade Federal do Rio de Janeiro descobriram que o açaí pode ser eficaz na prevenção do câncer de mama. Eles […]

19 de setembro de 2016

Publicado por Toda Fruta em 19 de setembro de 2016

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COMPOSTOS ANTIOXIDANTES EM FRUTOS DE ACESSOS DE CARAMBOLEIRA EM DIFERENTES AMBIENTES DE PERNAMBUCO

(12/07/2015 – Revista Brasileira de Fruticultura. Autor: José Severino de Lira Jr.) A polpa da carambola contém compostos químicos com propriedades antioxidantes importantes à saúde humana, contra […]

18 de setembro de 2016

Publicado por Toda Fruta em 18 de setembro de 2016

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CAPACIDADE ANTIOXIDANTE E CONTEÚDO DE COMPOSTOS FENÓLICOS DE FRUTAS VERMELHAS

(12/10/2015 – Universidade do Vale do Rio dos Sinos – UNISINOS – RS. Dissertação da mestrado de Lucinéia Puiatti Colpo) Título original do trabalho: “AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE […]

13 de setembro de 2016

Publicado por Toda Fruta em 13 de setembro de 2016

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GABIROBA, FRUTO RICO EM COMPOSTOS

Pesquisadores da Faculdade de Nutrição e da Escola de Agronomia da Universidade Federal de Goiás publicaram um artigo científico na Revista Brasileira de Fruticultura, sobre a qualidade nutricional da polpa e do resíduo de gabiroba nativa do Cerrado Goiano.