O mito de que suco de laranja engorda foi quebrado com os resultados de uma pesquisa da UNESP de Araraquara (SP). Coordenado pela pesquisadora Thais Borges Cesar, que estuda a laranja há mais de dez anos, a pesquisa demonstrou que o suco da fruta, ao contrário do que imaginam, pode ser um grande aliado nas dietas para emagrecer. Quando consumido, o suco de laranja estimula a produção de leptina, um poderoso inibidor natural de apetite que age no hipotálamo (região do cérebro), provocando a sensação de ansiedade.

Por isso, a sugestão de Thais é substituir o consumo de lanches pelo suco nos intervalos entre as refeições. Além de inibir a fome, o suco de laranja é um alimento que garante os nutrientes essenciais para uma dieta saudável, pois a fruta é rica em vitamina C, betacaroteno, potássio e ácido fólico.  Um copo de 250 ml de suco de laranja contém 120 calorias. Mas a pesquisadora faz um alerta: colocar açúcar no suco de laranja provoca o efeito inverso, porque o suco será rapidamente absorvido pelo organismo e o efeito de saciedade desaparece logo.