O livro trata de algumas frutas tropicais, como abacate, abacaxi, banana, coco, jabuticaba e maracujá. Cada capitulo tem em média 40-50 páginas, abordando vários temas: introdução, classificação botânica, origem e domesticação, história do melhoramento, biologia e reprodução, objetivos e métodos de melhoramento, finalizando com considerações gerais e perspectivas para cada cultura. Os autores são professores e especialistas de todo o Brasil e os editores professores da Universidade Federal de Viçosa-MG.