26 de abril de 2022

GELATO AGRÍCOLA
Conheça os sorvetes
feitos com frutas
da Mata Atlântica

Fernanda Pamplona, administradora de sorveteria em São Paulo, busca valorizar ingredientes brasileiros comprados de pequenos produtores.
23 de abril de 2022

ABACATE
Importância da polinização pelas abelhas para o abacate brasileiro

O abacateiro é altamente dependente de polinização cruzada para a fecundação das flores e necessita dos polinizadores para gerar frutos.
11 de abril de 2022

CAJÁ
Tecnologia desenvolvida pela Embrapa permite quintuplicar produção

A produção de cajá (Spondias mombin L.), fruto também conhecido como taperebá, começa a ganhar força no interior do estado do Piauí
4 de abril de 2022

UMBU
Embrapa divulga recomendações para colheita e pós-colheita

Entre os aspectos estudados estão: a maturação de colheita, temperaturas ideais de armazenamento e indicação de embalagens para comercialização.
30 de março de 2022

SUSTENTABILIDADE
Citricultura terá mapeamento de estoques de carbono e fauna

A iniciativa oferece recursos para projetos que objetivam a redução de carbono na agricultura e inspiram agricultores a adotarem boas práticas.
30 de março de 2022

JABUTICABA
Pesquisa com o aproveitamento integral da jabuticaba

Estudo desenvolvido pela Embrapa resultou em produtos alimentícios e em processo agroindustrial de extração de compostos benéficos à saúde.
24 de março de 2022

SORVA
Fruta que ajudou meninos perdidos em floresta tem alto valor nutritivo

Sorva é rica em carboidratos, gorduras e vitamina A. Em 100 g de polpa há 68,7% de umidade, 3,6% de proteínas, 6,9% de lipídios e 15,8 g de glucídios.
23 de março de 2022

Unicamp desenvolve suco de laranja com baixo teor calórico a partir de nanomaterial

Tecnologia possibilita o desenvolvimento de suco de laranja com baixo teor calórico.
23 de março de 2022

GREENING
Manejo do greening no mundo pode ser agrupado em dois enfoques

A matéria fornece informações sobre esta importante doença no mundo, trazendo os 10 mandamentos para o seu controle.