Uva – Toda Fruta

As altas temperaturas do verão causaram prejuízos à produção de uvas na França, alertando para os fatores aos quais a indústria de vinhos terá que adaptar-se.

13 de setembro de 2023

Publicado por Toda Fruta em 13 de setembro de 2023

Categorias

FRUTAS
MAPA divulga
projeções de produção
até 2032/2033

As frutas com previsão de maiores aumentos de produção são: melão (28,7%), manga (22,9%), maçã (21,3%) e uva (16,3%).

10 de maio de 2023

Publicado por Toda Fruta em 10 de maio de 2023

Categorias

EMBRAPA 50 ANOS
Brasil em 50 alimentos,
edição comemorativa do
cinquentenário da empresa

Livro apresenta, entre os 50 alimentos produzidos no Brasil, pelo menos 15 frutas. É feita sua descrição, origem, curiosidades, nutrientes e usos.

3 de janeiro de 2023

Publicado por Toda Fruta em 3 de janeiro de 2023

Categorias

VINHOS
Microvinificação auxilia
em pesquisas para
elaboração de vinhos

As microvinificações não servem apenas para as análises de potenciais das uvas, podem ser utilizadas para testar metodologias de vinificação.

15 de setembro de 2022

Publicado por Toda Fruta em 15 de setembro de 2022

Categorias

VINHO
Agricultura de precisão ajuda a produzir vinhos diferenciados em SP

A variabilidade espacial e temporal em pequenos vinhedos foi comprovadamente na pesquisa realizada em propriedade do interior de São Paulo. Pesquisas verificam que diferenças de atributos […]