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15 de janeiro de 2018

Publicado por Toda Fruta em 15 de janeiro de 2018

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CABAÇA

A cabaça também conhecida como porongo pode muitas vezes causar confusão, pois esse nome popular também é usado para uma outra planta muito diferente, a espécie arbórea Crescentia cujete, também chamada de árvore-da-cuia.

4 de dezembro de 2017

Publicado por Toda Fruta em 4 de dezembro de 2017

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Cai produção de castanha-do-brasil (castanha-do-pará)

Matéria publicada na edição de 3 de dezembro da Folha de S. Paulo, no caderno do seminário “O Futuro da Amazônia”, relata queda de aproximadamente 70% na produção de castanha-do-brasil (ou castanha-do-pará) neste ano. Com isso, houve perdas na renda dos extrativistas e menor oferta do produto principalmente aos segmentos industriais alimentício e de cosméticos, que o utilizam como matéria-prima.

31 de outubro de 2017

Publicado por Toda Fruta em 31 de outubro de 2017

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Última palavra em cultivo do cacaueiro

Acaba de ser lançado o livro “Cultivo do cacaueiro no estado da Bahia”, editado e organizado por George Andrade Sodré. Reunindo informações oriundas da pesquisa, da experimentação agrícola e da vivência no campo dos autores, o livro apresenta tecnologias atualizadas para auxiliar o produtor a renovar as áreas de cultivo e obter maiores índices de produtividade.

2 de outubro de 2017

Publicado por Toda Fruta em 2 de outubro de 2017

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Frutas pouco conhecidas têm alto valor medicinal

As frutas conhecidas como bacupari-mirim, araçá-piranga, cereja-do-rio-grande, grumixama e ubajaí ainda não ganharam fama, nem espaço nos supermercados. Se depender de suas propriedades bioativas, em questão de tempo elas poderão estar não só disputando espaço nas gôndolas como ganhando posição no ranking dos alimentos da moda.

25 de agosto de 2017

Publicado por Toda Fruta em 25 de agosto de 2017

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Vídeo sobre colheita e processamento de cerejas nos EUA

Vídeo produzido por Raymond Merriam (criador do personagem YourProduceGuy) mostra colheita mecânica de cerejas em propriedade rural dos Estados Unidos, seguida das diferentes etapas de processamento da fruta, que têm início no próprio campo.

25 de agosto de 2017

Publicado por Toda Fruta em 25 de agosto de 2017

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Coco

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4 de junho de 2017

Publicado por Toda Fruta em 4 de junho de 2017

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11 frutas da Mata Atlântica que poucos conhecem

A devastação da Mata Atlântica ao longo dos séculos levou à quase extinção de uma série de fruteiras nativas. Onze delas, muito comuns na região à época do descobrimento, mas que ainda podem ser encontradas, são brevemente apresentadas nesta nota.

26 de abril de 2017

Publicado por Toda Fruta em 26 de abril de 2017

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Frutas nativas são esperança para produtores do ES

Já ouviu falar em uvaia, juçara, cabeludinha, grumixama ou araçá-una? Essas são algumas das frutas nativas da Mata Atlântica que, por causa do intenso processo de derrubada das nossas florestas, praticamente desapareceram do território e do cardápio do capixabas.

1 de abril de 2017

Publicado por Toda Fruta em 1 de abril de 2017

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CAMBUÍ-ROXO

Nome científico: Eugenia candolleana DC. Nomes populares: ameixa-da-mata, murta, murtinha, cambuí, cambuí-roxo, cereja de Joinville. Família botânica: Myrtaceae Distribuição geográfica e habitat: é endêmica do Brasil. Ocorre preferencialmente […]