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1 de janeiro de 2019

Publicado por Toda Fruta em 1 de janeiro de 2019

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JULHO/2019 – Seminário Brasileiro sobre Pequenas Frutas

X Seminário Brasileiro sobre Pequenas Frutas – aconteceu nos dias 2, 3 e 4 de julho de 2019, na Casa do Povo em Vacaria, RS. Nos dias […]

7 de novembro de 2018

Publicado por Toda Fruta em 7 de novembro de 2018

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Sete frutas pouco conhecidas pelos brasileiros

O universo das frutas é imenso. Neste artigo são apresentadas sete pouco conhecidas pelos brasileiros: abiu, bacuri, canistel, muricato, murici, physalis e umbu.

5 de novembro de 2018

Publicado por Toda Fruta em 5 de novembro de 2018

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Artigos exclusivos abordam a cultura do abacate

Toda Fruta publica uma série de cinco artigos exclusivos elaborados pelos mais importantes pesquisadores e professores que trabalham com essa fruteira.

29 de junho de 2018

Publicado por Toda Fruta em 29 de junho de 2018

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Nova praga do abacateiro

Heilus freyreissi é relatado pela primeira vez em plantas de abacate no Brasil Foto: Andreas Kay (2017) O abacateiro (Persea americana) é uma planta originária do continente […]

28 de junho de 2018

Publicado por Toda Fruta em 28 de junho de 2018

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Curativo cicatrizante é feito com proteína do abacaxi

Os efeitos anti-inflamatórios da bromelina, proteína encontrada no abacaxi, foram somados à nanocelulose bacteriana, resultando na criação de um curativo que pode ser usado para a cicatrização de ferimentos, queimaduras e até de feridas ulcerativas. A novidade foi desenvolvida por pesquisadores da Universidade de Sorocaba (Uniso) e da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), com apoio da FAPESP.

20 de junho de 2018

Publicado por Toda Fruta em 20 de junho de 2018

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Boletim Frutícola – ARTIGO EXCLUSIVO: AMORA-PRETA

Com altas concentrações de antocianinas e outros compostos fenólicos, a fruta tem grande capacidade antioxidante.

5 de junho de 2018

Publicado por Toda Fruta em 5 de junho de 2018

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Boletim Frutícola – ARTIGO EXCLUSIVO: A Cultura do ABACATE no Paraná

O abacate é uma fruta tipicamente americana, mais precisamente da América Central, sendo o México o país com maior tradição na produção da fruta. Atualmente, esse país, produz um terço da produção mundial. No Brasil, o abacate pode ser encontrado praticamente em todas as regiões, porém com maior produção nas regiões Sudeste e Sul.

7 de maio de 2018

Publicado por Toda Fruta em 7 de maio de 2018

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Ciclo de Palestras sobre Manejo e Implantação de Abacateiros

Palestras nos dias 26/05, 23/06 e 18/08 Local: Depart° de Produção Vegetal da ESALQ/USP, na Av.Pádua Dias, 11, em Piracicaba, SP Coordenação: – Profa.Dra.Simone Rodrigues da Silva (ESALQ/USP) – Dra.Tatiana […]

28 de março de 2018

Publicado por Toda Fruta em 28 de março de 2018

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Bebidas vegetais à base de frutas ganham mercado

Indicadas para pessoas com intolerância à lactose, vegetarianos, veganos, consumidores interessados em alimentos de baixa caloria ou que gostam de diversificar paladares, as bebidas não lácteas vêm conquistando consumidores no mundo inteiro. Nesse cenário, a Danone acaba de lançar no Brasil um produto à base de amêndoas: Silk.