Açaí

19 de setembro de 2016

Publicado por Toda Fruta em 19 de setembro de 2016

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AÇAÍ, AGORA NO COMBATE AO CÂNCER

(29/01/2014 – Revista Saúde) Cientistas da Universidade Federal do Rio de Janeiro descobriram que o açaí pode ser eficaz na prevenção do câncer de mama. Eles […]

19 de setembro de 2016

Publicado por Toda Fruta em 19 de setembro de 2016

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Pesquisa comprova: açaí reduz colesterol

Pesquisa médica realizada na Universidade Federal do Pará comprovou o que já se suspeitava há muito tempo: o açaí reduz o colesterol no sangue.

11 de setembro de 2016

Publicado por Toda Fruta em 11 de setembro de 2016

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DR. JOÃO TOMÉ FARIAS NETO: COMO PRODUZIR AÇAÍ NA ENTRESSAFRA

(Entrevista realizada em 06/11/2015 pela equipe TodaFruta ) Nesta entrevista, o Dr. JOÃO TOMÉ FARIAS NETO, pesquisador da Embrapa Amazônia Oriental e produtor de açaí, apresenta importantes esclarecimentos sobre a […]

11 de setembro de 2016

Publicado por Toda Fruta em 11 de setembro de 2016

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MANEJO DA FLORESTA GARANTE PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL DE AÇAÍ NO PARÁ

(Notícia veiculada em 11/01/2016 pelo Globo Rural – jornalista Vico Iasi – Belém, PA) O maior polo de produção de açaí do Brasil fica no estuário do rio […]

4 de setembro de 2016

Publicado por Toda Fruta em 4 de setembro de 2016

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Nome científico: Euterpe oleracea Mart. Nomes populares: Açaí, açaí-de-touceira e juçara. Em espanhol, é chamado de chapil, na Colômbia; bambil, no Equador; e manacá na Venezuela. Na […]

22 de agosto de 2016

Publicado por Toda Fruta em 22 de agosto de 2016

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ÓLEO DE AÇAÍ – PROPRIEDADES E BENEFÍCIOS

O óleo de açaí tem coloração verde-escura, odor pouco agradável logo após sua extração e sabor que lembra o da bacaba. Quando passa pelo processo de refinação, adquire sabor e […]