22 de setembro de 2016

PA: AÇAÍ É DESTAQUE EM PESQUISA SOBRE PRODUTOS FLORESTAIS NÃO MADEIREIROS

19/04/2011 – Governo do Pará Os produtos extraídos da floresta estão gerando renda no mercado paraense e conquistando consumidores nacionais e internacionais e o açaí está […]
19 de setembro de 2016

AÇAÍ, AGORA NO COMBATE AO CÂNCER

(29/01/2014 – Revista Saúde) Cientistas da Universidade Federal do Rio de Janeiro descobriram que o açaí pode ser eficaz na prevenção do câncer de mama. Eles […]
19 de setembro de 2016

Pesquisa comprova: açaí reduz colesterol

Pesquisa médica realizada na Universidade Federal do Pará comprovou o que já se suspeitava há muito tempo: o açaí reduz o colesterol no sangue.
11 de setembro de 2016

DR. JOÃO TOMÉ FARIAS NETO: COMO PRODUZIR AÇAÍ NA ENTRESSAFRA

(Entrevista realizada em 06/11/2015 pela equipe TodaFruta ) Nesta entrevista, o Dr. JOÃO TOMÉ FARIAS NETO, pesquisador da Embrapa Amazônia Oriental e produtor de açaí, apresenta importantes esclarecimentos sobre a […]
11 de setembro de 2016

MANEJO DA FLORESTA GARANTE PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL DE AÇAÍ NO PARÁ

(Notícia veiculada em 11/01/2016 pelo Globo Rural – jornalista Vico Iasi – Belém, PA) O maior polo de produção de açaí do Brasil fica no estuário do rio […]
4 de setembro de 2016

AÇAÍ

Nome científico: Euterpe oleracea Mart. Nomes populares: Açaí, açaí-de-touceira e juçara. Em espanhol, é chamado de chapil, na Colômbia; bambil, no Equador; e manacá na Venezuela. Na […]
22 de agosto de 2016

ÓLEO DE AÇAÍ – PROPRIEDADES E BENEFÍCIOS

O óleo de açaí tem coloração verde-escura, odor pouco agradável logo após sua extração e sabor que lembra o da bacaba. Quando passa pelo processo de refinação, adquire sabor e […]