Acesso ao arquivo com fotos: Clusiaceae

CLUSIÁCEAS FRUTÍFERAS

Luiz Carlos Donadio

A família Clusiaceae (ex. Guttiferae) comporta 13 gêneros, com mais de 750 espécies. Algumas espécies são frutíferas de importância, tais como o mangustão, o abricó-do-pará e o bacuri. Outras como Garcinia acuminata (bacuri de espinho), G. brasiliensis (bacupari) G. gardneriana (bacoparé), G. macrophylla (bacuripari), G.  madruno (bacuri verdadeiro), Platonia insignis (bacuri) são todas nativas no Brasil. Outras  Garcinias,  como o  falso  mangustão, o Imbé, o  mangustão e o mangustão  amarelo,  são  exóticas,  ou  seja,  nativas  fora  do Brasil, como a  Mammea  americana, o  abricó (do-pará), e  a  Rheedia  laterifolia (achachairu),  esta  nativa  na  Bolívia e  que  tem  ganhado importância  comercial  em nosso  País, pois a polpa de seu fruto tem  excelente  sabor, próximo  ao  do  mangustão, apesar  de  ter  uma semente  muito  grande. Algumas espécies citadas adaptam-se bem em nosso clima, tropical e subtropical, como o achachairu, o bacuripari e o falso mangustão, mas a fruta mais importante dessa família, o mangustão adapta-se em poucos locais do nosso País, tais como o sul da Bahia e no Pará, onde tem sido produzida comercialmente.  Essa espécie poderia ser produzida no Vale do Ribeira, em São Paulo. A planta do falso-mangustão assemelha-se muito à do mangustão, mas produz frutos muito ácidos e não tem importância comercial. O bacuri, nativo e produzido principalmente no Estado do Pará, tem frutos de ótimo sabor, mas infelizmente não é produzido em outras regiões do País, sendo a sua produção comercializada localmente. (FONTE: Lorenzi e outros; Donadio)

 Mangustão

                                                                               BACURIZINHO        ACHACHAIRU             FALSO MANGUSTÃO

ACHACHAIRU                                                            BACURIZINHO                                      FALSO MANGUSTÃO